Qui sommes nous?
Situé au coeur de Montréal, Plaza Saint Hubert, pour savourer les meilleures saveurs péruviennes, l’ingrédient le plus important de toute expérience : le service. Cette équipe, composée de professionnels possédant une vaste expérience, est entièrement dédiée au service et à l’accompagnement de nos visiteurs.
"Délicieuse cuisine péruvienne et excellent service."
Mets Péruvienne
Le beau Pérou contient l’une des cuisines les plus exquises, créatives et diverses du monde. Il résulte de la fusion initiale de la tradition culinaire de l’ancien Pérou – avec ses propres techniques et ragoûts – et de l’influence de la gastronomie espagnole et des cuisines orientales (chinoise et japonaise) apportées par les courants migratoires.
La vérité est que parler de la gastronomie péruvienne entre dans un processus culturel fascinant qui est palpable dans chaque plat. C’est une cuisine de tradition qui pointe également vers l’évolution et de nouvelles saveurs, ce qui est fascinant pour les convives.
Ceviche
Ceviche de poisson frais mariné à la lime servi avec maïs, patate douce et croustille de plantains
Mets Colombienne
La cuisine colombienne est le reflet fidèle de la diversité avec laquelle ce beau pays possède: ethnique, culturelle, naturelle et géographique. Diversité qui nous empêche de parler d’une seule cuisine, diversité qui satisfait tous les goûts, diversité qui enchante.
Grillades
Menu pour Enfants
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